讀完這篇文章你可以學到:

1. 如何透過飲食改變細菌叢生態的關鍵

2. 益生菌功效及最常見的QA

3. 如何挑選含有益生菌食物以及如何選擇益生菌

你知道嗎?人不只是水做的，還是細菌做的，為什麼細菌叢生態很重要?

以數目而言，人體約有40兆的細菌/微生物住在體內，而造就我們身體的細胞數目，也只不過是20兆。人體內的細菌竟然比我們的細胞數目還多出2倍。

體質機能好不好，都是”細菌叢生態”的陰謀?

人的消化道攜帶著有100~1000多種的細菌，每個人這100~1000多種細菌有好菌也有壞菌，並且會透過“生理地圖”影響人體的“體質"、機能及消化等。
 

現代人人手一包益生菌，就是想補充好菌，但是你真的知道如何讓吃進去的好菌真正做到改變細菌叢生態嗎? 吃益生菌的好處又有哪些? 我們都知道人體細菌叢生態影響機能，飲食及生活習慣導致壞菌太多，需要利用益生菌來補充好菌維持健康，例如調整體質、順暢排便及改變細菌叢生態等等。想要調好體質有個順暢好菌的環境，就讓有學術及臨床經驗的食品科學博士+澳洲營養師阿曼達來分享如何正確選擇及補充益生菌，維護體質及消化道機能!

改變細菌叢生態的關鍵

一般益生菌產品都可以補充益生菌，但卻忽略，吃進去的益生菌無法長存，因為益生菌就跟人一樣，要吃飯，才會活下來; 要結婚才會繁衍更多好菌。因此，要維持健康，不能光吃益生菌，要聯盟其他有利益生菌”活”下來及”繁衍”子孫”的營養素。讓好菌長存，改變細菌叢生態的關鍵，就在聯盟益生菌、益生質與益菌生三大方法。

聯盟3大營養素，才會有作用

1. 吃益生菌，給好菌
2. 補充益生質，養出更多好菌。
3. 補充益菌生，讓好菌生更多子孫(好菌)。

益生菌的功效| 4大優點 健康維持

1. 吃益生菌調整體質

透過補充益生菌，可以調節身體機能，尤其面對氣溫下降，季節轉換強化保護力。

2. 吃益生菌可以使排便順暢

益生菌可以幫助消化道機能，有益菌生及益生質的強化下，更可以使排便暢快，順利!

3. 吃益生菌可以強化保護力

益生菌調整體質後，再利用益生質及益菌生聯盟營養素，強化保護力。

4. 吃益生菌可以幫助消化

益生菌+益生質+益菌生可以幫助消化，改變細菌叢生態，不會因束縛感而不適生氣。

那些食物含有益生菌? 如何選擇

優酪乳、優格:

主要成分以果糖液/砂糖/奶粉/乳酸菌為主。優酪乳及優格中的益生菌以乳酸菌為主，菌數多寡也都不錯，唯有含糖量比較高，即使無糖優酪乳一份也含2塊方糖量。

泡菜:

選擇益生菌若只是瘋狂拚菌數，一碟泡菜裡就含有500~600億乳酸菌。高菌數不是唯一，看看泡菜就知道。重點是，吃進去的益生菌要在體內養出好菌及製造更多好菌才行，這時就需要有聯盟益生質+益菌生的聯盟配方。

挑甜，不甜的益生菌?

有些媽媽喜歡挑甜的益生菌，因為"不甜" 小孩不吃呀! 先灌點糖吃得下去再說了，有些人喜歡挑不甜的益生菌產品? 這個我就不知道怎麼回答了，因為甜與不甜跟有沒有加糖無關。醬油膏很鹹，但卻含有糖。甘草會甜，卻不是糖。所以光選甜或不甜的，不是科學方法。請記得看產品後面的營養標示中的"糖" 含量才是科學方法。

自然共生發酵益生菌選擇法

目前台澳美三國合作，利用「自然共生發酵」技術，可以生產出聯盟益生菌+益生質+益菌生的配方。因為利用自然共生發酵，結合大地營養素，因此不添加糖、果汁粉等添加物，就可以做出「好吃」的益生菌。原來，好吃，也可以無添加。

益生菌食用時間，何時吃最好? 常見QA

• Q１.有些人說要空腹吃效果才會好?

• Q2. 有些益生菌標榜要「冰」的才有效?

• Q3. 益生菌劑型那麼多? 要選擇哪種比較適合?

我需要補充益生菌嗎? 以下族群最需要注意益生菌的補充:

1. 想用好菌，提升保護力

6 個月以上小孩及兒童，是培養保護力及調整體質的黃金時期，營養專家建議用益生菌給好菌，再用益生質養好菌，最後益菌生，造好菌，讓好菌長存保護力。

2. 想要不傷身體的使排便順暢者

過去為了順暢，用激烈但短效的酵素、番瀉葉、蘆薈素一牌換過一牌者。解決不順問題，。改變細菌叢生態，還是從須從給好菌，養好菌，製造好菌的根本調理起。

3. 久坐，外食族者

少動及三餐重油重鹹，又少蔬果的飲食，破壞細菌叢生態。營造好的細菌叢生態，從給好菌，養好菌，製造好菌的聯盟保健方式做起。聯盟「益生菌+益生質+益菌生」

4. 想要調整體質者

除補充好菌外，持續改變細菌叢生態，是調整體質重點。

想要有持續調整體質的作用力並營造好的細菌叢生態，就用益生菌聯盟，吃出自己的五百億！