現在上班族都外食居多、且飲食過度精緻化，尤其肉類攝取為多，常導致營養不平衡，因此可以進食適量含膳食纖維的食物能預防多種慢性疾病及改善身體健康。

膳食纖維是食物中不能被人體消化的剩餘物質，所以有人誤以為它們是沒有營養價值的食物殘渣。膳食纖維可分為兩類，有可溶性和不可溶性纖維，兩者都可在不同的食物中獲取。

不說大家也都知道，維生素C可以促進體內的膠原蛋白合成。但卻很少人知道，它有個很不天然的學術名叫「L-抗壞血酸」(L-ascorbic acid)。意思是用於對抗壞血症的營養素。

什麼是壞血症?

DHA 天然來源要如何從飲食中攝取呢?這次我們就來個最常吃的5大魚種大比拚!

鯖魚、鮭魚、秋刀魚、旗魚及鮪魚相信大家都不陌生吧,只要去日本料理,最常看到的就是這五類

菌數是越多越好嗎?除了菌數還須要注意哪些細節?

相信對於初次要使用益生菌消費者來說是一個很大的難題,網路上太多文章,賣場又五花八門根本不知道從何看起,

我該吃魚油護眼睛嗎？

魚油已是多數人熟知的保健食品之一其中的DHA則可保護視網膜神經細胞，Omega3能對抗發炎反應、預防乾眼症等並抗氧化保護眼睛免受自由基傷害。建議可從天然的海洋食物中攝取，如鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚等

「吃？還是不吃？」 在美食當前多數都會選擇先吃再說，只要飯前(後)一包益生菌就再也不用怕腸胃不適，腸道是人體「第二大腦」，對身體免疫、情緒、自律神經及腦部等機能運作都與它有關，吃錯補再多也沒用！

相信很多人聽過 「用餐前後趕快吃點益生菌，就能幫助消化、預防腹脹，甚至減少脂肪吸收」的說法。但益生菌的功用真的有這麼神奇嗎？又該怎麼吃才能真正發揮益生菌的好處呢？

年年有魚，吃魚的好處

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自古以來，阿嬤、阿母有交代，過年一定要吃魚，才會年年有魚。吃魚除了添好運之外，還有其他好處嗎?

吃魚就好了，為何要補充魚油~糕餅油條篇

說實在的，一般健康飲食，一周可以攝取2-3次油性魚的話，身體應該就可以足夠的DHA、EPA及歐米加-3脂肪酸來應付身體的新陳代謝、機能、思緒及精神等。懷孕媽媽除注意魚中的汞等重金屬汙染問題外，其實透過一周攝取2-3次魚即可獲得媽媽跟寶寶所需的DHA 等歐米加-3好油脂肪酸。